生病吃藥，為求方便，不少人隨手抓起手邊的飲料就呼嚕的把藥吞下肚，藥師表示，飲料有酸有鹼，部分果汁及牛奶會與特定藥物離子結合，不僅影響藥性，有時還會產生毒性，而水的酸鹼值適中，溫水更有助於腸胃系統對藥物的吸收，吃藥還是配溫開水最好。
振興醫院藥劑科主任黃劍銘表示，果汁有酸有鹼，藥也有酸有鹼，果汁配藥，很容易對藥的酸鹼造成中和或變質的影響，尤其是葡萄柚汁，已有研究明確指出，葡萄柚汁會干擾人體既存的酵素，使得藥物分解變慢，藥物在體內的殘留時間會因而拉長，每每服藥便又會累積一點，久而久之，很容易超過當初藥物人體試驗的用量，造成用藥過量的危險。
另有人認為牛奶可以保護胃壁，因此吃藥不宜喝牛奶，以免影響胃壁對藥物的吸收，黃劍銘指出，吃藥不宜喝牛奶，主要不是擔心牛奶會影響胃壁對藥物的吸收，而是牛奶會與二價的離子結合，如鈣、鎂及鐵等，四環素抗生素類藥物即不能與牛奶一起服用，以免藥物活性受到破壞，失去作用。
此外，也有不少民眾吃藥配茶，長庚醫院藥劑部諮詢藥師蕭旋玲表示，茶含有鞣質，很容易與藥物中的離子結合，而茶中的單寧亦會干擾鐵質的吸收，不僅不適合配藥吃，平時吃維他命也不宜喝茶，以免好不容易補充的鐵質，又被排除掉。
現代人生活步調快，吃藥時手邊不一定找得到開水，黃劍銘表示，吃藥配飲料，偶爾為之或許還可以，但不宜經常如此，開水性質穩定，且酸鹼度適中，亦不含其他成分，是服藥的最好搭配選擇，且最好是喝溫開水，溫開水可以幫助胃部的血液循環，有助於藥性的吸收，同時也可以保護胃，減少胃部對藥物的負擔。
性質穩定，且酸鹼度適中，亦不含其他成分，是服藥的最好搭配選擇，且最好是喝溫開水，溫開水可以幫助胃部的血液循環，有助於藥性的吸收，同時也可以保護胃，減少胃部對藥物的負擔。
来源:論壇
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