7月1日至7月2日，一夜之間，北京市場葉菜菜價全面爆漲。
僅舉茼蒿一例：昨日批發2.50元，零售3.00元；今日則為批發4.00元，零售4.50元/5.00元，零售漲幅達（更多請看下面圖表）
究其漲價原因：
一、天氣。近日幾乎日日傍晚有暴雨，凡葉菜挂水易爛。摘取後於轉運途中允許週期極短，稍有不慎，便遭腐爛變質；
二、奧運。近期對商販運籌多有影響（如運輸、線路），頗有意外的是批發市場的商販們似乎無憂自擾，有諸多擔心。因此以到手立刻轉出為上策，惟恐有變。
據鳥巢附近菜販述說"宏觀市場分析"：當年亞運會召開就曾掀漲價浪潮，不知如今是否......。
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