從醫學的角度分析，如果體內糖分過多，丙酮酸和乳酸等代謝物就會明顯增多，這時就需要消耗大量的維生素B1來加速這些代謝產物的排泄，而維生素B1在體內是不能自然合成的 ，全賴於從食物中攝取，但偏食的兒童卻難以攝取更多的含有維生素B1的食物。當體內維生素B1缺乏時，糖類代謝物丙酮酸等就會在腦中大量蓄積，同時造成兒童性格的異常。
所以，對於嗜糖所致怪僻的孩子，要嚴格控制攝入過量甜食，還應積極誘導其多吃含有維生素的食物，特別是含有維生素B1的食物，如花生、糙米、瘦肉等。
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