人們一般認為，紅糖適合月經不調和剛生了孩子的女性吃。其實紅糖更適合老人，特別是適合年老體弱、大病初癒的人吃。這是因為，紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多維生素和礦物質。
日本科研人員從紅糖中提取了一種叫做"糖蜜"的多糖，實驗證明它具有較強的抗氧化功效，對於抗衰老有明顯的作用。
来源:新明日報
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