核桃：含有豐富的ω-3不飽和脂肪酸，能夠幫助消滅炎症，增加優質膽固醇的含量，還能幫助緩解抑鬱、降低罹患帕金森症的風險。
豆類：能夠防止心臟病和結腸癌。它含有有益的植物化學成分以及豐富的鎂、鉀、葉酸和纖維素。每週食用5∼6次，每次150克左右。
魚類：研究表明，每週至少吃富含ω-3不飽和脂肪酸的海魚兩次，可以降低罹患心臟病的風險。還有研究報告說孕期或哺乳期的女性每週至少要吃340克海魚以補充人體所需的營養元素。
西紅柿：含有豐富的番茄紅素，是很好的營養品。科學研究表明，那些飲食裡含有豐富番茄紅素的女性罹患乳腺癌的機率會下降50%。另外，西紅柿裡天然含有的抗氧化物質還能夠起到降低血壓、減少低質膽固醇含量的作用，從而減少一系列癌症的出現。
来源:僑報
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