你在天空下吃過飯嗎？在天空下的飯特別好吃，尤其是天很藍、雲很白的時候。為什麼會好吃，因為有天空，有藍天，有白雲。你會發現大自然何等廣闊，又何等親近；你會發現心情也澄靜、透明、純潔了。
一直喜愛夕陽金黃色的光芒，自陽臺鐵窗縫隙投射在客廳牆上那種「無限好」的感動；使得原本灰白的屋子，頓時充滿了跳躍的生命力。而我總會忍不住用雙手觸摸牆上的溫度，好像擁有了它，便擁有了自然的動脈。
這是不是牡羊座--火星的特性，我不知道。只知道自己一直是喜愛陽光的，有陽光的那天，便是快樂開朗的晴天。
在這樣的晴天，你都做什麼？
在這樣的夕陽，你都做什麼？
是不是窩在水泥叢林中低頭啃書？是不是正處於迥然不同的溫度中？是不是呼吸著黑色氣體趕捷運？是不是……？還是早上出門太陽才剛起床，晚上回家太陽也跟著下班，根本不知道今天天氣如何？
我喜歡在這個時候「看天」！
看看太陽在那邊，看看它有沒有十二道光芒和一張微笑的臉，像小時候圖畫紙上的一樣；看看天藍不藍，雲白不白，看看太陽怎樣變成火紅，怎麼樣把天還給昨夜一樣的黑。
我想，有一片綠色原野的地方，天最藍，雲最白。就像在外婆家的時候，屋子在半山腰，下面是稻田，對面是青山。仰頭而望，心胸舒暢；俯首低垂，大口吃飯。小時候，我常常左手捧著飯碗，右手抓住筷子，奔跑在晒谷場和正廳之間，邊跑邊跳，邊吃邊掉，總是在天空下。真的，總是在天空下吃光那碗飯，而筷子只剩一枝。
你在天空下吃過飯嗎？
我想告訴你，在天空下的飯特別好吃，尤其是天很藍、雲很白的時候。請注意是三菜一湯，不是吐司夾烤肉。在天空下，搬出小木桌，幾張小板凳，桌上擺著一鍋絲瓜米線湯，一盤清炒空心菜、竹筍炒肉絲，可能再加上一盤早上在院子昂首闊步的那只老公雞，只要這樣，就享有了人間至高無上的美味。
如果你不信，那麼去試試看，在天空很藍，雲很白的天空下。
為什麼會好吃，而且是特別地好吃？因為有天空，有藍天，有白雲。你會發現大自然何等廣闊，又何等親近；你會發現心情也澄靜、透明、純潔了。人是來自大自然，不過為了方便，創造許多便捷，造成無形中和大自然的距離愈來愈遠。久離，便不快樂。
在臺北的住家，我一向只吃半碗飯；然而，在外婆家的天空下，就好想盛一大碗公的飯，努力地往嘴裡扒。我大口大口地吃飯，挾著再多一根菜梗便要落下的菜餚，滿足的嚼著，腮幫子鼓鼓地，嘴角還有QQ的飯粒，還有油油的菜香。你會看到夕陽余暉暖暖地照在餐桌上，火紅的太陽映入湯碗中，像是加了一顆荷包蛋。突然見到湯裡有一絲黑線，不是誰的頭髮，而是一行鳥兒剛剛飛過，不小心經過桌上那碗湯。它們會和善地告訴我們好好享用，絕不會從天上降下「禮物」。你還會聽到吱吱的鳥叫，或是咕咕的雞鳴；會聽到外公聊著田裡稻穀如何如何，外婆不停地說：「吃雞肉，沒什麼菜。」
不久，就看到有人起身添第二碗香噴噴的白米飯。
吃飯的時候吃飯，睡覺的時候睡覺，這就是一種快樂、健康的生活。無奈現代人吃飯時煩惱工作、擔心身材；睡覺時又怕失眠，或是噩夢連連。每天每天的生活，卻不知到底為何而活。
你用什麼心情吃飯？吃下去的又是什麼？
你每天走在天空下，可曾仔細看過它？
我時常從陽光鐵窗縫隙中看天空、看太陽、看白雲，可是卻怎麼也看不完整；我天天都要吃飯，而且要吃三餐，卻怎麼吃都淡而無味。
在天空下--吃飯，我只有幾次模糊的經驗，卻看到完整的天空、太陽、白雲，而且，吃到人間美味！
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