當環境溫度超過98℉（36.7℃）時，人體熱量散發途徑由傳導、對流、輻射、蒸發四種形式變為只有蒸發散熱一種形式，此時出汗明顯增加來維持散熱，通過代償仍然不能把熱量散發出去就會引起中暑。中暑後除及時採取治療外，飲食上也必須注意。
首先忌大量飲水，應採取少量、多次飲水的方法，每次以不超過300毫升為宜，切忌狂飲不止。因為大量飲水會引起反射排汗亢進，造成體溫的水分和鹽分大量流失，嚴重者可促使熱痙攣的發生。同時，忌大量食用生冷瓜果。
中暑者大多屬於脾胃虛弱，如果大量吃進生冷瓜果、寒性食物，嚴重者會出現腹瀉、腹痛等症狀。
在高溫環境一旦有人出現高熱104℉（40℃）度以上、頭暈頭疼、噁心嘔吐、精神狀態改變、意識障礙、抽搐、心動過速、呼吸急促等中暑表現時，應迅速將其轉移至陰涼地方、有冷氣的室內或車內，用濕毛巾擦身，並迅速送到醫院診治。
来源:世界日報
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