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廣州消毒公司黑幕：黑水洗出消毒餐具

發表：2007-08-10 01:44
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近日廣州一媒體記者臥底廣州市多家餐具消毒公司，揭發出這些公司生產「消毒餐具」的黑幕：在無營業牌照、無消毒標準、餐具無人檢測等惡劣的情況下，將一套套餐具「消毒」後送往該市近600家餐館使用。

據新快報報導，連日來，該報記者以打工仔的身份入職廣州多家餐具消毒公司進行臥底調查。發現廣州市大多數消毒公司無論是經營狀況還是消毒過程都存在相當多的問題：無營業執照、無消毒標準、工人無健康證、消毒好的餐具無人檢測、餐具消毒流程簡單等惡劣的情況下，生產出一套套「消毒餐具」，並送往當地的酒家餐館使用。

據報導，全市目前共有三十多家餐具消毒公司，但有營業執照的不到三成，有近600家餐館使用這種消毒餐具。

報導說，該報記者臥底一家為「廣東規模最大的餐具消毒企業」的廣州市康民餐具消毒公司，發現該公司招收工人竟然不需要體檢，上崗也無須持健康證。該記者被安排到「包裝室」試工。

一位年近50歲的監工給記者示範包裝餐具：「拿碗前先將碗內殘留的漂白粉敲一敲，倒掉，然後再看看碗內和碗邊是否還有殘留髒物，要用抹布抹淨。」說完，他抓起桌上堆放著的發黑、發黃毛巾拭著碗內的髒物。記者後來還發現，室內的包裝工都沒有穿工作服，也沒有戴口罩，極少有工人戴手套工作。

在該記者隨後的幾天打工中，所有的餐具消毒公司都沒有要求記者去體檢和出示健康證，其做工過程中也沒有看到有工人穿工作服或者戴口罩。

一桶黑水洗完一筐餐具

據一家餐具消毒公司洗滌工阿文說，洗滌工每人面前都有一個紅色的水桶，任務就是從藍色塑料筐裡拿出碗和羹匙等餐具，放進水桶裡漂洗。他們都是用洗潔精漂洗餐具，但明顯可以看到，水桶裡的水已經變成黑色。

隨後該記者邊洗碗邊觀察也發現，這些洗滌工人面前的水桶都沒有移動過，即使水桶裡的水已經變成黑色，工人們也不會更換乾淨水。據報導，從上午9時 30分到上午11時，僅有一名員工往水桶裡倒過清水。

報導說，送貨(餐具)車一方面會把已「消毒」過的餐具送到各酒家餐館，同時又會不斷地把酒家餐館已經使用過而又未做任何處理的餐具回收。於是，經過消毒的餐具和已經使用過的餐具會同時放在一個密封的車廂裡，每次打開車廂，都會感覺到臭味難耐，而車廂的地板上也沉積著一層黃色的油垢。有時送貨車裝完餐具再裝垃圾。該報記者在有次跟車送貨，運貨車除裝了半車的消毒餐具，還裝上幾大包準備在途中卸掉的垃圾。

一家餐具消毒公司生產「餐具消毒」過程：

工人們將回收的碗碟裡的髒物進行分渣，然後再倒入漂白粉、漂白水、消毒水、洗潔精等進行第一次洗滌，在這過程中，工人們都是隨意地倒入漂白粉或消毒水的，沒有規定使用多少漂白粉等用量。 　

工人們將「消毒」後的碗碟，裝到塑料籃子裡，進入下一階段的「浸泡」清洗工作。先放好兩個池的水，將一筐筐裝在籃子裡的碗碟，浸泡到一個池裡，不到3秒就提起整個籃子，放到第二個水池，同樣浸泡不到3秒，就順手撈起了，便完成了清洗工作。而這兩池水直至洗完一車的貨，才倒掉的。
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