發表時間: 2007-07-28 06:18:08作者:
又到芒果飄香的季節,美食和瘦身似乎是一對冤家,永遠都不可兼得。那麽吃芒果對減肥有利嗎?芒果到底是增肥還是減肥?
芒果的營養價值
芒果又名「望果」,即取意「希望之果」。果實橢圓滑潤,果皮呈檸檬黃 色,味道甘醇;形色美艷,給人一種溫馨親切之感,充滿詩情畫意,有"熱帶果王"的美稱。
芒果果實營養價值極高,維生素A含量高達3.8%,比杏子還要多出1倍。維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質及鈣丶磷丶鐵等營養成分,均為人體所必需。根據對我國芒果產區幾個芒果主要品種分析資料歸納,芒果可溶性固形物14%-24.8%,含糖量11%-19%,蛋白質 0.65%-1.31%,每100克果肉含胡蘿蔔素2281-6304微克,而且人體必需的微量無素〈硒丶鈣丶磷丶鉀等〉含量也很高。
藥用效果:
據中醫食療性味分析,芒果屬於性平味甘丶解渴生津的果品。
(1)芒果有益胃丶止嘔丶止暈的功效,對於眩暈症丶梅尼埃綜合征丶高血壓暈眩丶噁心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果。
(2)芒果能降低膽固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益於視力,能潤澤皮膚,是女士們的美容佳果。
(3)芒果有祛疾止咳的功效,對咳嗽丶痰多丶氣喘等症有輔助食療作用。
(4)芒果的果汁能增加胃腸蠕動,使糞便在結腸內停留時間變短,因此對防治結腸癌很有裨益。
(5)含有胡蘿蔔素,能益眼丶潤澤皮膚
此外芒果是少數富含蛋白質的水果,多吃易飽。
要注意的是,芒果性質帶濕毒,若本身患有皮膚病或腫瘤,應緊記避免進食。還有,過敏體質者慎吃芒果。