目前全脂奶粉或強化奶粉均含有較多鈉離子,如不適當稀釋,可使鈉攝入量增高,對血管增加負擔,使血壓上升,可引起毛細血管破裂出血、抽風、昏迷等危險症狀。強化奶粉還補充了加工製作中損失的維生素與牛奶中容易缺少的元素,更應加以稀釋,才能適用於新生兒。
此外,奶粉中的蛋白質,雖經過高溫凝固,相對較牛奶蛋白質好消化,但新生兒的消化能力差,奶粉如過濃,仍不好消化,故必須稀釋才可代替母乳。
將奶粉按重量以1︰8,按容量為1︰4的比例稀釋,則得到的為全奶成分。按重量較為精確;按容量「虛」與「實」差別懸殊,不好掌握。
調製的具體方法是先將所需奶粉放人鍋內,把計畫好所需水的一小部分先倒人,調成糊狀,再倒入全部的水,攪勻,即為所需全奶。然後根據新生兒周齡, 適當加水稀釋(生後1周加水1/2,2周為l/3,3周為l/4)。煮沸消毒後,加入5∼8%的糖,待溫度適宜即可餵哺。
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