中國的食品安全問題一波未平一波又起。吉林省工商局日前在來自浙江的急凍鮮貝及蝦仁中，驗出含國家規定在水產品禁用的二氧化硫，該省工商局已要求各市州工商部門立即回收市場上銷售的速凍鮮貝和凍蝦仁。
吉林省工商局近日根據消費者舉報，對溫嶺市京輝食品有限公司生產的「佳潔浩」牌速凍鮮貝、「京輝」牌凍蝦仁四個批次的產品進行抽檢，發現有關產品全部不及格，不但淨含量不足，與標籤標示的淨含量相差最多的達到54克，更被驗出含有二氧化硫物質。按照國家規定，水產品在生產加工過程中，禁止使用二氧化硫等物質。
該省工商局已要求各市州工商部門立即對市場上銷售的速凍鮮貝、凍蝦仁進行清查，並利用快速檢測設備對其它海產品檢測。
專家指，長期食用二氧化硫含量超高的食品，會破壞人體內的維生素B1，影響對鈣的吸收，而二氧化硫遇水亦會產生亞硫酸，會刺激腸胃，容易引起噁心及嘔吐。
此外，香港食物安全中心最近抽驗市面上出售的海魚，發現其中三個分別來自大陸及菲律賓的樣本，含有微量可致癌抗菌藥，是繼上月多寶魚事件以來，第二次驗出有本地出售咸水魚類含有該藥。當局表示，被驗出樣本的含量仍屬低水平，對人體健康不會構成影響，呼籲市民可放心食用。
另悉，針對煙臺德勝達龍口粉絲有限公司生產的粉絲中檢出含致癌物工業漂白劑「吊白塊」一事，山東省質監局透露，抽查市面及德勝達公司後，均未發現不合格產品。質監局工作人員表示，對北京市場出現的問題產品，尚不能確定是德勝達公司生產的。但德勝達公司證實，今年來已出口了十噸粉絲到香港。對此，香港食物安全專員麥倩屏說，已與大陸質檢局聯絡，暫時未發現香港市面有問題粉絲出售。香港九罐頭洋酒伙食行商會說，暫時未知有問題粉絲在哪裡出售。
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