營養學家:多喝茶好處多( 圖)

發表:2006-08-30 07:21
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每天喝3杯或更多的茶,可能會比大量飲水更有益於身體健康。


沁人心脾的茶香,是很多飲茶人喜愛飲茶的原因之一。其實,除了清涼的茶香、暖人的味道以外,飲茶還能保健身體。

最新研究指出,每天喝3杯或更多的茶,可能會比大量飲水更有益於身體健康。

這項由《臨床營養學》雜誌開展的研究,打消了人們認為喝茶會導致脫水的顧慮。

英國營養學家發現,與白開水一樣,茶水不僅不會引起脫水,還能有效預防心臟病和癌症。

研究顯示,茶葉中含有的多種抗氧化物質,能有效預防細胞受損。

倫敦國王大學營養學家凱利·魯克斯頓(Carrie Ruxton)及其同事發現,每天喝3至4杯茶,能大大減少患心臟病的機率。

此外,喝茶還能防止蛀牙和癌症、增強骨質。

魯克斯頓博士說,喝茶比喝水還有益於健康。茶水不僅能補充水分,茶葉中的抗氧化物還能起到保健作用。

她說,研究發現含有咖啡因的飲料都會導致脫水,但即便是一杯濃茶也還是能起到補水的作用,而且茶葉中含有的氟化物還能保健牙齒。

但魯克斯頓博士同時指出,有研究顯示,茶葉會損害人體從食物中吸收鐵元素的能力,所以患有貧血的人應避免在進食前後飲茶。



来源:BBC

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