大約在1 年以前，筆者在論壇裡聽別人說橄欖油的美容護膚保健的效果不錯，就試著買了一瓶，晚上睡覺以前，洗臉以後抹一些橄欖油，第二天早晨起來以後覺得面部皮膚比以前好不少，後來在沐浴以後也用橄欖油塗抹全身，10分鐘以後再用清水沖洗一下，這時橄欖油已經被皮膚吸收了，感覺皮膚很潤滑柔膩。
再後來聽說橄欖油還可以減肥，就試著做了一下。從小腹開始試驗，在上面抹一些橄欖油，然後用手在小腹上面揉，你就會感覺小腹慢慢的變熱了，橄欖油被慢慢的吸收進去了，小腹的脂肪就被慢慢的燃燒掉了，達到了減肥效果。筆者用這個方法減肥已經有半年多的時間了，效果不錯，腹部皮膚也柔嫩。
要注意的是選擇橄欖油的時候一定要注意，一定要選擇特純冷榨的橄欖油，只有這樣的橄欖油才能美容和減肥，普通級別的酸度大於1度的橄欖油是不能用於美容的。
減肥原理與別樣功用匯總
橄欖油功用記載：橄欖油不僅可以幫助消化，還能預防便秘，所以減肥效果卓越。同時橄欖油還可以防止皮膚老化，使皮膚變得更健康、更有彈力。記得在每天早餐前，空腹喝兩杓橄欖油，這對渴望有嬌嫩皮膚的你，很有幫助。
炒菜的時候，改用橄欖油吧。因為它比食用油熱量低，不僅有助於減肥，還有豐富的維生素，對身體很有好處。吃沙拉的時候，也可以用它代替熱量高的調味醬，鮮美的味道讓你回味無窮。
選購方法
觀－－優質特純橄欖油油體清亮，呈黃綠色，顏色越深越好。
聞－－有淡雅的果香味，最好是杏仁味兒。
嘗－－口感爽滑，偶有瞬時的橄欖果的澀味。
認識橄欖油
橄欖油是從橄欖果中榨取出來的一種淡黃色透明液體，曾被稱為「液體黃金」，富含維生素A、D、E、K、F，這些都是易於被皮膚吸收的脂溶性維生素。尤其是維生素E的含量，每100克橄欖油中含8毫克，是所有植物中含量最高的。
除了可以用來炒菜外，其實橄欖油還有許多其它作用，下面我們就來看看它的別樣用途及具體用法吧！
用途：滋潤皮膚
用法：敷臉，先用溫水把臉上的油污洗淨，以乾毛巾輕輕拭去水分，再用棉花蘸橄欖油，遍抹於臉上，經過10∼15分鐘後，用熱毛巾敷面，最後以乾毛巾輕輕擦拭即可；潤身，洗完澡後在一杯水里加入一些橄欖油拌均勻，分次淋在身體的每一個部位，再適當地按摩，可以使皮膚更光滑。
用途：除皺
用法：眼角紋，對付惱人的細紋、魚尾紋或者眼部細紋，可以用兩滴橄欖油加上少許蘆薈膠拌勻後抹於細紋處，一旦塗上去就吸收了，馬上看不出紋路(外出時不用洗掉可以直接上妝)；妊娠紋，用一匙橄欖油擦於妊娠紋處，輕輕按摩，長期堅持，可去除妊娠紋，或使之變淺。
用途：護髮
用法：先把一個雞蛋黃和適量橄欖油攪拌成糊狀，頭髮洗淨後將其抹在頭髮上，停留20-30分鐘，再洗淨，您的頭髮將會變得更光亮及富有彈性。
用途：上、卸妝
用法：上妝，在基礎化妝品中滴1∼2滴橄欖油，揉搓後均勻塗抹於面部，皮膚馬上就變得亮澤而生動；卸妝，在化妝棉上滴兩滴橄欖油來卸妝，它可以把頑固的彩妝卸掉，包括標榜防水的化妝品。
用途：潤唇
用法：晚上睡覺前用熱毛巾敷一下嘴唇，再用化妝棉沾橄欖油覆蓋嘴唇，隔天起來又是粉粉動人。尤其對每天都要塗口紅的人來說更需要這樣來保養嘴唇。
用途：減肥
用法：橄欖油所含維生素E，易於被皮膚吸收，從而有助於保持女性的體態美。它不僅可以幫助消化，還能預防便秘，所以減肥效果顯著。記得在每天早餐前，空腹喝兩杓橄欖油，減肥的效果十分理想。
用途：護足
用法：據說這是專業模特兒們護足的「秘方」－－給雙腳上膜。將海鹽與橄欖油以2：1的比例調配，充分按摩腳部後，再用毛巾擦乾；給雙腳按摩。將凡士林加入數滴橄欖油，混和後即可用來給雙腳按摩。
