後來潘谷不幸醉酒落井而死。他的朋友蘇軾寫詩紀念他，其中有兩句說：
「布衫漆黑手如龜，未害冰壺貯秋月。」
一個只顧埋頭工作、不拘小節、但品行正直的形象躍然紙上。
「冰壺秋月」 中冰壺指盛水的玉壺，比喻潔白明淨。多借指人的品格。
（出自蘇軾《贈潘谷》）
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